L’industrie agroalimentaire sénégalaise est la deuxième en Afrique après celle de la Côte d’Ivoire. La dernière décennie a vu naître de nombreuse petites et moyennes entreprises de transformation et commercialisation des produits issus du terroir.
L’artisanat agroalimentaire est très présent sur l’ensemble des filières agricoles.
Le développement des transformateurs privés, artisans et petites entreprises, qui visent le marché intérieur permet de répondre pour partie à l’explosion de la demande urbaine sur la base de produits locaux : produits laitiers, jus de fruits, légumes, céréales...
Ces sociétés se développent et, même si elles représentent encore une « niche », sont pourvoyeuses d’emplois et contribuent au tissu économique local
Nous présentons ici une liste de sociétés qui est conduite à s’enrichir...
Voir sur une carte Carte des entreprises agroalimentaires
