Le gingembre et le curcuma, des aliments miracles ? ABE-RTSAttaquer le mal à la racine ou plutôt par la racine, c’est la promesse de deux stars, le gingembre et le curcuma.
On leur prête des vertus formidables : anti-inflammatoires, antibactériennes, antioxydantes, voire même « anticancer ».
Réputation surfaite ?
ABE passe au grill ces deux rhizomes exotiques très appréciés également en Occident.
ABE a également fait analyser par un laboratoire des racines de gingembre achetées dans des épiceries spécialisées et dans des grandes surfaces. Le laboratoire n’a détecté aucun pesticide.