8 recettes à base de pamplemousse, le fruit santé de l’hiver

Riche en vitamines, le pamplemousse est idéal pour nous accompagner pendant l'hiver. Découvrez 8 recettes à base de cet agrume de saison. PAMPLEMOUSSE,VITAMINES,ALIMENTATION,FRUITS,HIVER,Santé,Nutrition,Froid, fatigue, virus,recettes ,

Pamplemousse, le fruit santé de l’hiver en 8 recettes

Froid, fatigue, virus… Autant de petits désagréments qui font leur apparition en hiver. Une bonne raison de prendre soin de soi, en adoptant une alimentation équilibrée. Pour cela, les fruits et les légumes sont nos alliés ! Et pourquoi, tant qu’à faire, ne pas opter pour des produits de saison ? Kiwi, orange, amande, salsifis, mâche, potiron... Les possibilités sont nombreuses. [caption id="attachment_236301" align="alignnone" width="1200"] pamplemousse-de-floride-[/caption] Et parmi les fruits de l’hiver aux vertus santé bien connues, on retrouve notamment le pamplemousse.

Vitamines, fibres et phosphore

Réputé pour sa teneur en vitamines, indispensables pour affronter la saison froide, le pamplemousse est également riche en phosphore (13,8 mg pour 100 g), mais aussi en fibres (1,33 g pour 100 g). Cet agrume participe donc au renforcement osseux et permet de faciliter la digestion. Il existe différents types de pamplemousse : il peut ainsi être rose, blanc ou "sanguin", mais aussi venir de différentes zones géographiques, comme la Corse, les Antilles, l’Espagne ou encore la Floride. Chaque variété à ses particularités : le pamplemousse de Floride, qui une écorce lisse et des taches brunes, se caractérise par exemple par son absence d’amertume.

Pamplemousse présente de nombreux bienfaits 

D'où qu'il vienne, le pamplemousse présente de nombreux avantages, et ses bienfaits santé ne sont plus à prouver. [caption id="attachment_236295" align="alignnone" width="1200"] citron-pamplemousse-orange-3-erreurs-a-ne-plus-faire-avec-les-agrumes[/caption] Ce n'est pas pour rien que cet agrume est utilisé comme complément alimentaire : l'extrait de pépin de pamplemousse, par exemple, est très efficace pour renforcer le système immunitaire. Mais cet agrume peut également être intégré à des recettes, qu'elles soient sucrées ou salées !

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