Recette Détox : Salade Fraîche au Persil Cru et Quinoa Facile à Préparer

Voici une recette santé simple et rapide mettant en valeur le persil cru : Salade fraîche au persil cru, citron et quinoa pour 2 personnes. Essayez cette recette santé à base de persil cru et de quinoa, riche en nutriments, légère et parfaite pour une détox naturelle et une digestion améliorée.

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Pourquoi Cette Salade au Persil Cru Est Idéale pour Votre Santé ?

Le persil cru ne sert pas seulement à décorer vos plats. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il devient un véritable allié santé lorsqu’il est intégré dans une alimentation équilibrée.

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple, fraîche et savoureuse qui met en valeur ses bienfaits : la salade fraîche au persil cru et quinoa, idéale pour purifier l’organisme tout en ravissant vos papilles.

Salade fraîche au persil cru, citron et quinoa

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• ♦- 1 botte de persil frais (plat ou frisé), finement ciselé


• ♦- 100 g de quinoa (cuit et refroidi)


• ♦- 1 tomate bien mûre, coupée en petits dés


• ♦- ½ oignon rouge, émincé finement


• ♦- 1 citron (jus + zeste)


• ♦- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra


• ♦- Sel et poivre noir du moulin

♦- Facultatif : quelques feuilles de menthe, ½ avocat coupé en dés ou graines de tournesol

Préparation :

• ♦1. Cuire le quinoa selon les instructions, égoutter et laisser refroidir.


• ♦2. Laver, sécher et ciseler finement le persil.


• ♦3. Dans un saladier, mélanger le quinoa, le persil, la tomate, l’oignon (et les ingrédients facultatifs si souhaité).


• ♦4. Ajouter le jus et le zeste du citron, puis l’huile d’olive.


• ♦5. Saler, poivrer, bien mélanger et servir frais.

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Bienfaits :
riche en fibres, antioxydants, vitamines (C, K, B), cette salade est détoxifiante, énergisante et très bonne pour la digestion.

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CONCLUSION

Simple à réaliser, rafraîchissante et ultra-nutritive, cette salade au persil cru est une excellente manière d’allier plaisir et santé.

Que ce soit pour un déjeuner léger, une cure détox ou un accompagnement sain, elle s’adapte à tous les régimes alimentaires.

En l’intégrant régulièrement dans vos repas, vous profitez pleinement des vertus médicinales du persil tout en régalant votre palais.

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